بيت / أخبار / اخبار الصناعة / كيف تحافظ شبكة الشواء على عدم الصدأ؟
أثناء عملية الشواء، يكون رف الشواء على اتصال بطعام الشواء، ويوجد حريق تحته. تعتبر الأوساخ الزيتية أو الكربونية المصدر الرئيسي لتلوث رف الشواء.
قبل الشواء، الخطوة الأولى هي مسح الشواية وتنظيفها قبل الشواء.
النقطة الثانية هي أنه بعد خبز كل نوع من أنواع طعام الشواء، يجب تنظيفه مرة واحدة، ويجب إزالة الأوساخ الزيتية والكربونية بالكامل قبل خبز النوع التالي من الطعام.
النقطة الثالثة هي إجراء تنظيف شامل بعد كل أعمال الشواء في ذلك اليوم، وذلك لضمان عمل الشواء بشكل طبيعي في اليوم التالي.
رابعا، عند تنظيف الشواية، يمكنك رش منظف إزالة الشحوم مباشرة على الجزء المراد تنظيفه، والانتظار لبضع دقائق، ثم استخدام قطعة قماش مبللة أو منشفة ورقية لإزالة بقعة الزيت بسهولة. أو انقعيه بالخل ثم دهنيه بفرشاة سلك فولاذية. الطريقة الأكثر شيوعًا هي مسحها بكرة سلكية فولاذية.
إذا تم تنظيف وصيانة الشواية بشكل جيد، فسيكون من السهل تشغيلها، وسيتمكن رواد المطعم من تناول طعام شواء مغذي وصحي. إذا تمكن مشغلو الشواء من صنع طعام شواء مميز من الدرجة الأولى، فلن يكون لديهم أي قلق بشأن كسب المال.
++86 13567131698
